Cette base sert aussi avec 4 nectarines coupées en 8 ou avec des fraises ou avec framboises et myrtilles.

Surtout que les fraises c'est meilleur nature, si ce n'est avec du sucre peut être et de la chantilly parfois

Cette base sert aussi avec 4 nectarines coupées en 8 ou avec des fraises ou avec framboises et myrtilles.

Des fraises cuites ? Ça passe pas terrible en général pour une tarte.

Cette base sert aussi avec 4 nectarines coupées en 8 ou avec des fraises ou avec framboises et myrtilles.

Des fraises cuites ? Ça passe pas terrible en général pour une tarte.

40 minutes à 180°C on ne peut pas dire qu'elles cuisent

Cette base sert aussi avec 4 nectarines coupées en 8 ou avec des fraises ou avec framboises et myrtilles.

Des fraises cuites ? Ça passe pas terrible en général pour une tarte.

40 minutes à 180°C on ne peut pas dire qu'elles cuisent

Voui, un peu quand même . Je préfère les ajouter après !
Faudrait faire le test pour savoir laquelle est la meilleure

Couper les 3 bananes pour en faire 21 bouts à disposer sur la pâte brisée comme sur la photo.

Tarte au chocolat. Pour les collègues demain, normalement ... ça dépendra du résultat 😅

Caramel Crisp pour le gala du sport de fin d'année de ma fille demain soir.

C'est un gâteau façon Raider, pour les anciens

Dis saezlive c'est assez-trop cuit ?

Ça m'a l'air très bien tout ça

Caramel Crisp pour le gala du sport de fin d'année de ma fille demain soir.

C'est un gâteau façon Raider, pour les anciens

Pour blat uniquement:

-1 pâte brisée
-3 bananes
-1 oeuf
-20cl de crème liquide
-3 bonnes cuillères à soupe de sucre
-1 sachet de sucre vanillé

Chauffer le four à 180°

Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte, la laisser prendre la température ambiante, replier les bords vers l'intérieur, la piquer et la cuire à blanc pendant 8 minutes

Dans un bol, battre l’œuf, le sucre et le sucre vanillé puis ajouter la crème liquide.

Couper les 3 bananes pour en faire 21 bouts à disposer sur la pâte brisée comme sur la photo.

Verser le contenu du bol.

Faire cuire au four pendant 40 minutes.

Éteindre le four et laisser la cuisson se terminer jusqu'à ce que le four soit froid.

Question subsidiaire : t'as mis de la vraie crème à base de lait de vache, ou tu l'as remplacée par un équivalent végétal pour Tsuki ?

De la vraie crème au lait de vache !

Pancakes ! (Volontairement non calibrés of course... )

Merci @didier !

Je me suis planté et j'ai coupé les bananes en 22 au lieu de 21, mais c'était très bon quand même.

Alors pour Isa, et recette de tête hein ! La fameuse galette comtoise :

- Faire chauffer 1/4 L de lait avec 75g de beurre et 100 g de sucre.
- A ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter 130g de farine en une fois
- Bien remuer
- Ajouter 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger
- Incorporer 3 œufs un à un
- Verser le tout dans une tôle beurrée
- Dorer le dessus avec un jaune d'œuf et dessiner des croisillons
- Cuire environ 20 min à 210°

T'as oublié la poudre d'amande.

Y'en a pas dans la galette comtoise.
C'est une sorte de pâte à choux que tu étales sur ta tôle et ensuite tu mets (ou pas) un mélange crème + sucre (+oeufs).
Et c'est parfumé à la fleur d'oranger <3

Ouais, ca manque d'amande quoi.

Isa T'as plus qu'à essayer !
Mais non, c'est meilleur la fleur d'oranger que les amandes !

Merci

un tôle

T'as oublié la poudre d'amande.

Une tôle à pâtisserie @didier. Ta plaque de four quoi (je corrige ça demain )

edit : corrigé dans la recette d'Alextine !

la "fameuse" galette comtoise dont je n'ai jamais entendu parler, du coup j'ai googlé pour voir à quoi ça ressemble ce truc. ....et ça ressemble à du far aux pruneaux sans les pruneaux.

Moi je mets de la fleur d'oranger dans la galette frangipane, ou du rhum. d'ailleurs dans la galette si je peux, je vire la pâte feuilletée et je ne mange que la frangipane.

ça doit être mon addiction au cyanure qui veut ça.

la "fameuse" galette comtoise dont je n'ai jamais entendu parler, du coup j'ai googlé pour voir à quoi ça ressemble ce truc. ....et ça ressemble à du far aux pruneaux sans les pruneaux.

Moi je mets de la fleur d'oranger dans la galette frangipane, ou du rhum. d'ailleurs dans la galette si je peux, je vire la pâte feuilletée et je ne mange que la frangipane.

ça doit être mon addiction au cyanure qui veut ça.

Tarte chocolat/poires pour le dessert de ce soir (j’ai un peu cramé les bords mais c’est pas mon four ) :

Testé ce soir la mousse aux chocolat sans œufs et ça a été validé !

J’avais du jus de pois chiche à foison après avoir préparé un couscous hivernal végétarien. Du coup je l’ai monté en neige en le serrant avec un peu de sucre. Faut fouetter assez longtemps mais c’est plutôt bluffant.
J’ai fait fondre mon chocolat, ajouté du sucre vanillé, une pointe de fleur de sel, ajouté la mousse de pois chiche délicatement.

Bon, la première dégustation a été faite après seulement une demie heure de repos au frais donc niveau consistance c’etait pas encore pris, mais niveau goût c’était top.

http://www.100-vegetal.com/2018/02/3-recettes-vegan-pour-les-enfants.html


La 3ème elle est pour Isa

ce week end j'ai fait une "Damien Saez" : après avoir passé une semaine à dire à tout le monde que j'allais faire un volcan en chocolat sur 5 étages avec de la lave en caramel et des étincelles de partout, voilà le résultat :



ps : Damien je t'aime

Ahahaha
Il était bon au moins ce moelleux ?


PS : tu nous as toujours pas filé ta recette de burger végé il me semble ?