Précaution d'usage : "Gâteau" à par-ta-ger absolument pour n'en manger qu'un petit peu.
aaaaah c'est ça le truc pour les régimes en fait : faut inviter plein de copines pour que ce soit elles qui grossissent
nan mais genre, le mec qui chipote au McDo parce qu'il aime pas la tomate du hamburger, il veut que les autres mangent tout ce qu'il prépare
c'était bon tes fajitas Simo?
A ce qu'il parait c'était TROP salé ...
Je vais me mettre à la cuisine diét :x
meuh non, apprend juste à pas laisser tomber la salière dans tes plats! (laisse les gens saler eux-même, c'est tjs plus facile d'en rajouter que d'en enlever
)
pour revenir au sujet
ce soiiiiir j'ai fais des cupcakes (bon c'était mes premiers, donc pas vraiment variés...)
mais ça donne ça :
edit : rooh c'est à l'envers....
J'attend ton colis de cupcakes dans ma boîte aux lettres XD
Recette qui me fait saliver rien qu'en y pensant: Le Chococisson !
Ingrédients :
- 4 jaunes d'œufs
- 125 g de sucre roux
- 100 g de chocolat
- 125 g de beurre
- 20 petits beurres !
Étapes :
- Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre
- Faire fondre le chocolat avec le beurre
- Mélanger le tout
- Émietter les petits beurres et les ajouter au mélange
- Faire un boudin en enroulant le tout dans du film alimentaire
- Laisser reposer au frigo pendant 4h
et pour finir ... déguster avec gourmandise
je fais un truc danbs le même genre avec en plus du rhum et des noix hachées grossièrement, et y'a qu'un oeuf...
J'adore!
Et ici, on appelle ça un saucisson russe!
aaaaah c'est ça le truc pour les régimes en fait : faut inviter plein de copines pour que ce soit elles qui grossissent
Je n'avais même pas pensé à cette idée
(j'étais plutôt partie sur le fait que ça allait diminuer les parts), mais qu'est ce que je l'aime, elle est diabolique !@ Saruca : Et en plus si on rajoute de l'alcool, on peut rendre saoules ses copines
! (comme ça elles en reprennent encore plus, et l'hôte grossira encore moins ! Beau scénario !)P.S: C'est une honte, je n'ai toujours pas eu le temps de faire cette recette !
Ce soir on mange Le Chococisson ! -et quelqu'un a refusé de rajouter du rhum à la recette, grumph-
Dommage parce que le petit goût de rhum.....
Et faut bien attendre qu'il ai passé au moins 2h au frigo, c'est meilleur bien frais!!!
Rhaaaa je fais un régime et quand je lis ça..
Z'avez pas honte ?
Rhaaaa je fais un régime et quand je lis ça..
Z'avez pas honte ?
Oups, et je crois que cela ne va pas arranger la chose
:ATTENTION image à caractère Gourmand: ne pas regarder pour les personnes sensibles.
Mmmmm ! Je n'ai pas résisté aujourd'hui (par ce temps tout triste) d'égailler mon après midi pour un fabuleux dessert
!Et bien, c'est aussi bon que dans mes souvenirs ! Vive le Chococisson !
P.S: ...et mon copain me dit en voyant ce que je mange : " et tes fesses ?! "
=> tant pis ! le plaisir d'abord !
ayé, j'ai faim... 
bon, pour me venger de vos trucs au chocolat, j'ai fait une tarte aux pommes cet après-midi moi!
pommes saupoudrées de sucre vanillé et de cannelle, avec des amandes sur le dessus!
pâte faite maison en plus
j'ai fait une tarte aux pommes cet après-midi moi!
pommes saupoudrées de sucre vanillé et de cannelle, avec des amandes sur le dessus!
pâte faite maison en plus
Hummmmmm ! J'adore les tartes aux pommes ! L'autre jour je me suis même surprise à faire moi même la compote pour mettre dedans ! (Grande première, je ne sais même pas d'où ça m'est venu !).
Ça y est, j'ai envie d'en faire une
!L'idée des amandes sur le dessus ça me plait, je n'ai jamais essayé encore =).
les amandes sur le dessus, c'est parce que j'en avais un paquet ouvert dans la cuisine (des restes d'un test de truites aux amandes du début de la semaine), alors je me suis dit que ça pouvait être pas mal. et effectivement, ça rend bien!
ce soir c'est pizza maison
Hop, petit déterrage de topic, pour la bonne cause
Après plusieurs échecs cuisants, j'ai enfin réussi à faire des choux qui ne retombent pas une fois sortis du four. Du coup, comme je suis super sympa, voilà la recette :
Pour environ 30 choux :
25cl d'eau
100g de beurre
125g de farine
7g de sel
4 oeufs
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Préchauffer le four à 200°C.
Dans une casserole, faire bouillir à petits bouillons l'eau, le beurre coupé en morceaux, le sel et le sucre.
Hors du feu, ajouter la farine d'un coup et mélanger avec une cuillère ou une spatule en bois jusqu'à ce que le mélange soit homogène (en gros, que ça forme une grosse boule de pâte).
Une fois la pâte formée, remettre sur le feu et faire dessécher la pâte (environ 3 min à feu vif). Ne pas s'arrête de tourner pour ne pas brûler la pâte.
Hors du feu, remuer la pâte pour la refroidir un peu. Ajouter 2 oeufs, bien mélanger, puis ajouter les 2 derniers oeufs et bien mélanger encore.
Dresser sur une plaque de cuisson beurrée (mon truc de feignasse c'est de mettre du papier sulfurisé, c'est plus pratique et ça fait moins de vaisselle ) et faire de petits tas de pâte avec 2 cuillères à café (ou avec une poche à douille si vous en avez une).
Faire cuire environ 20 min SANS OUVRIR LE FOUR EN COURS DE CUISSON pour ne pas faire retomber les choux . Les choux vont se craqueler à la cuisson, c'est normal : une fois que les choux et les craquelures sont dorés de la même couleur, c'est cuit (et ça retombe pas) !
En images :
Avant cuisson :
(je sais, c'est pas très appétissant comme ça)
Après cuisson :
En profiteroles :
Si tu aimes les choux, il y a un autre dessert simple à faire. Quand tu as fait les petits tas sur le papier de cuisson, tu saupoudres de sucre perlé (tu appuies un peu sur le sucre, pour qu'il reste dans les choux, lorsque ceux-ci vont gonfler) et tu les manges sans rien ajouter de plus. Et ça s'appelle des chouquettes
Merci, je connais les chouquettes (je les fais pas mais je les mange )
Mais c'est pas drôle quand c'est trop simple à faire en fait, faut du challenge ! Par exemple, mon dernier succès en pâtisserie (avant les choux) c'est d'avoir réussi à faire la Forêt Noire (découper la génoise, garnir et tout, c'pas de la tarte )
je vois même pas de quel type de brioche tu parles
ah wouai je l'aime bien ce topic, hier aprem on a fait des cookies au caramel au beurre salé, un tuerie, ça plaira surement a __Marine__
la recette ici: http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives/2009/06/18/14123850.html
d'ailleur sur ce site: http://cuisinedegaelle.canalblog.com/ il y a plein de super recettes pour les gourmands
Ps: je ne sais plus comment on insert un lien dans un mot, si quelqu'un peut m'aider
ok, c'est a 40min de chez moi, j'te ferait gouter mes cookies
Va falloir faire un meeting goûter bientôt avec toutes nos recettes
Up !!
Je cherche une recette de gâteau chocolat-banane simple à faire et pas trop bourratif (la banane, c'est vite lourd). Si vous avez une recette secrète qui date de l'arrière-grand-mère de votre cousin par alliance, ça m'intéresse
(et oui, j'ai déjà zieuté sur Marmiton)